Resep Masakan Sehat Penggugah Selera untuk Ibu Hamil

Resep Masakan Sehat Penggugah Selera untuk Ibu Hamil

Resep masakan untuk ibu hamil – Wanita yang sedang mengandung memerlukan asupan makanan dengan gizi yang cukup, kandungan gizi dalam makanan yang di butuhkan wanita hamil dan tidak hamil sangat berbeda. Wanita yang sedang mengandung memerlukan vitamin, protein, zat besi, kalsium dan beragam gizi lainnya agar bayi lahir dengan sehat.

Lalu masakan apa saja yang sangat cocok dan memenuhi gizi untuk ibu hamil? Berikut adalah resep masakan untuk ibu hamil yang sehat dan penggugah selera. Baca juga : Manfaat Tersembunyi Kurma untuk Ibu Hamil dan Menyusui

Biasanya saat sedang hamil sebagian wanita mempunyai napsu makan yang cukup buruk, untuk itu resep ini dibuat untuk ibu hamil disamping memperhatikan kandungan gizinya juga dapat menggugah selera makan ibu hamil.

Sup adalah masakan paling lengkap kandungan gizinya karena terdapat berbagai macam sayuran, daging dan ikan. Resep sup juga sangat beragam, namun salah satu sup yang cocok untuk ibu hamil adalah sup kimlo.

Bagaimana cara membuat sup kimlo sehat dan lezat sekaligus penggugah selera ibu hamil?

Yuk sediakan bahan – bahan berikut :

Bahan:

1/2 ekor ayam, rebus hingga empuk dan suwir-suwir
200 gram udang yang telah bersihkan
100 gram cumi besar, bersihkan dan potong-potong
10 (jumlah bisa disesuaikan dengan selera Anda) butir telur puyuh, rebus dan kupas
10 (jumlah bisa disesuaikan dengan selera Anda) butir bakso, potong menjadi 4 bagian
100 gram wortel, kupas dan potong-potong sesuai selera
100 gram kapri, siangi
2 batang daun bawang, potong-potong
2 batang seledri, potong-potong
50 gram sedap malam, buang bagian yang keras dan ikat simpul
50 gram jamur kuping, potong-potong
1 1/2 liter kaldu ayam atau kaldu sapi
150 gram soun atau bihun jagung, rendam hingga lemas
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu:

1 sendok teh merica bubuk
3 siung bawang putih, memarkan
3 sendok makan kecap ikan
Garam secukupnya

Cara membuat : 

1. Didihkan air kaldu, sambil menunggu air kaldu mendidih tumis bawang putih hingga harum
2. Kemudian masukan bahan – bahan yang telah dibersihkan dan dipotong tadi seperti udang, cumi-cumi, jamur kuping, sedap malam dan ayam. Beri bumbu-bumbu hingga setengah matang
3. Setelah itu masukkan bakso, kapri, wortel dan telur puyuh dan biarkan mendidih hingga matang. Tambahkan daun bawang dan seledri
4. Sup kimlo sudah siap. Hidangkan selagi panas dengan memberi tambahan soun atau bihun jagung.

Mudah bukan Resep masakan untuk ibu hamil yang satu ini? Selain sehat, sayuran sangat menyegarkan sehingga napsu makan ibu hamil akan meningkat. Selain itu perhatikan kondisi Anda jika alergi terhadap masakan laut, Anda bisa menggantinya dengan menggunakan ayam saja yang tidak kalah lezat.

author
No Response

Leave a reply "Resep Masakan Sehat Penggugah Selera untuk Ibu Hamil"