Ini Dia Resep Cake Wortel Super Enak

No comment 1293 views

wortel

Halo Bu, bagaimana kabar si Kecil hari ini? Apakah bayi sehat tersayang memiliki camilan favorit? Camilan untuk si Kecil perlu diperhatikan lho, Bu. Tidak hanya kebersihannya saja, tetapi kandungan gizinya juga perlu mendapat sorotan.

Cake wortel merupakan camilan enak yang bisa Ibu buat untuk bayi sehat di rumah. Tidak hanya rasanya yang enak, kandungan gizi wortel sebagai bahan utama tentu tidak diragukan lagi. Wortel terkenal dengan kandungan vitamin A yang berguna untuk kesehatan mata bayi sehat.

Wortel memiliki kandungan antiseptik  sehingga sangat bermanfaat untuk melindungi tubuh bayi sehat dari bakteri. Kulit bayi bisa semakin halus, lembut, dan kencang jika si Kecil rajin mengonsumsi wortel. Selain itu, wortel dapat meningkatkan kesehatan perut dan berperan sebagai pencahar alami.

Oleh karena itu, konsumsi wortel pada bayi sehat perlu Ibu tingkatkan. Biasanya, Ibu mencampurkan wortel rebus di bubur bayi sehat. Namun, Ibu bisa mencoba resep berikut untuk camilan bayi sehat. Berikut ini resep mudah membuat cake wortel yang enak:

Bahan Kering:

  • 1 cup tepung gandum
  • 1 cup tepung terigu kualitas baik
  • 1 sdt baking soda
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt kayu manis

Bahan basah:

  • 1 cup gula palem
  • 2 butir telur ayam
  • 1 buah apel yang sudah diparut
  • 1 cup wortel parut
  • 1 sdt vanila
  • 1 cup minyak canola
  • 1/2 cup air perasan jeruk

Cara membuat:

1. Panaskan oven. Siapkan loyang 9×9 inchi atau 2 loyang 8×8 inchi yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.

2. Campurkan semua bahan kering kedalam satu wadah dan sisihkan.

3. Aduk gula palem dan telur sampai mengembang dengan menggunakan mixer, kemudian masukkan bahan basah lainnya sampai semua tercampur rata. Tambahkan bahan kering sedikit demi sedikit dan aduk lagi sampai lembut (kira-kira selama 2 menit).

4. Bagi adonan menjadi dua bagian jika ibu menggunakan loyang 8×8. Hentakkan loyang yang berisi adonan selama beberapa kali untuk menghilangkan gelembung udara di dalamnya.

5. Panggang dalam oven bersuhu 350°C selama 30-35 menit. Untuk memastikan cake telah matang, gunakan garpu dan tusuk bagian tengah cake. Apabila garpu terlihat basah, ini berarti cake belum matang.

6. Setelah matang, keluarkan dari loyang, dinginkan, dan beri hiasan berupa taburan gula halus atau icing sugar.

Nah, itulah resep mudah membuat cake wortel untuk camilan bayi sehat. Camilan lezat dan penuh gizi ini dijamin akan jadi favorit si Kecil!

author
No Response

Leave a reply "Ini Dia Resep Cake Wortel Super Enak"