Bikin Es Krim Mudah, Inilah Resepnya

No comment 8630 views

es krim vanila

Saat si Kecil mulai menyukai minuman manis, biasanya ia akan melirik es krim yang pada umumnya memang disuka anak-anak. Oleh karena itu, tak ada salahnya Anda mencari resep masakan yang ada diinternet atau majalah untuk membuat es krim sendiri. Yuk, coba 2 resep membuat es krim yang dilansir dari ibudanbalita.com berikut ini: (Baca juga: Bagaimana sih Caranya Bikin Bayi Sehat?)

Es Krim Pisang Pasta Coklat

Bahan:

  • 750 ml susu rasa Vanilla
  • 720 ml air matang
  • 175 gram gula pasir
  • ┬╝ sdt garam
  • 1 sdm maizena, dilarutkan dengan 1 sdm susu rasa Vanilla
  • 3 kuning telur
  • 4 sdm puree pisang. Jika Ibu ingin rasa pisangnya terasa lebih kuat, Ibu bisa menambahkan takarannya sesuai selera.
  • 1 sdm pasta cokelat

Cara membuat:

  • Campurkan susu dengan 720 ml air, kemudian aduk hingga larut.
  • Rebus susu, gula, dan garam, lalu aduk hingga mendidih.
  • Setelah mendidih, tambahkan maizena sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga mengental, lalu kecilkan api.
  • Ambil rebusan susu sebanyak 4 sdm kemudian masukkan ke dalam kuning telur. Lalu, aduk hingga rata.
  • Tuang kembali kuning telur yang sudah tercampur ke dalam rebusan susu. Kemudian, aduk kembali hingga meletup-meletup.
  • Setelah larut, angkat adonan dan dinginkan.
  • Pindahkan adonan ke dalam wadah penyimpanan dan masukkan ke dalam freezer selama 4-6 jam. Jika Anda menginginkan hasil yang lebih maksimal, simpan di dalam freezer selama satu malam atau 12 jam.
  • Kemudian tambahkan 4 sdm puree pisang sebagai tambahan rasa. Aduk hingga rata, kemudian kocok dengan mixer selama kurang lebih 15 menit hingga lembut.
  • Diamkan adonan selama 2-3 menit, kemudian ulangi pengocokan hingga es krim terasa lebih lembut.
  • Simpan ke dalam freezer selama 6 jam atau satu malam. Setelah jadi, tuang ke dalam mangkuk atau gelas favorit si Kecil, lalu tambahkan pasta cokelat pada es krim.

Es Krim Cokelat Jeruk

Bahan:

  • 1 sdt vanilli
  • 2 putih telur
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm maizena
  • 750 ml susu Frisian Flag Karya rasa cokelat
  • 720 ml air matang
  • 2 buah jeruk manis yang diperas

Cara membuat:

  • Campur susu rasa Cokelat dan 720 ml air ke dalam panci di atas api kecil.
  • Tambahkan tepung maizena kemudian aduk hingga rata.
  • Sambil tetap diaduk, angkat panci kemudian tambahkan gula, putih telur, dan vanili. Kemudian, aduk hingga tercampur dengan rata.
  • Rebus kembali adonan tersebut dan aduk hingga mendidih.
  • Setelah mendidih, matikan api dan angkat panci sambil tetap diaduk agar tidak menggumpal. Lalu, tunggu hingga dingin.
  • Jika adonan sudah dingin, masukkan air perasan jeruk ke dalam adonan, kemudian aduk hingga rata.
  • ┬áKocok adonan es krim dengan mixer selama kurang lebih 15 menit hingga lembut. Diamkan adonan selama 2-3 menit, kemudian ulangi pengocokan hingga es krim terasa lebih lembut.
  • Setelah itu, pindahkan ke dalam wadah penyimpanan dan masukkan ke dalam freezer selama satu malam atau 12 jam.
  • Sajikan es krim ke dalam gelas atau mangkuk kesukaan si Kecil dan sajikan bersama dengan biskuit atau buah favorit si Kecil lainnya.

Ternyata, cara membuat es krim tidak sulit kan? Anda bisa mencoba membuat kreasi camilan sehat lainnya dari resep masakan yang ada diinternet. Yuk, coba buat sekarang, ya!

author
No Response

Leave a reply "Bikin Es Krim Mudah, Inilah Resepnya"