Bingung Siapkan Sarapan si Kecil? Yuk, Coba 3 Resep ini

makanan balita

Halo Bun, apakah Anda terbiasa menyiapkan menu sarapan si Kecil sendiri? Buah hati yang saat ini telah masuk kelas bermain atau playgrup, perlu diperhatikan dengan baik terutama dalam menyiapkan menu makanan balita. Yuk, siapkan sajian praktis kaya nutrisi balita berikut ini: (Baca juga: Steak Tengiri, Kudapan Sehat dan Kaya Nutrisi untuk Ibu Hamil)

Resep Smoothie Strawberry

smoothie strawberry

Bahan-bahan:

  • 400 gram bayam
  • 1 buah pisang beku
  • 200 gram strawberry
  • Susu Frisian Flag Full Cream
  • Kismis (sebagai taburan)

Cara Membuat:

  • Masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan.
  • Sajikan di dalam mangkuk favorit si Kecil.
  • Taburkan dengan kismis jika suka.

Resep Perkedel Telur Brokoli

perkedel telur

 Bahan-bahan:

  • 6-8 telur ayam kampung
  • 3 buah sosis
  • 200 gram keju cheddar, parut
  • Mentega
  • Susu Frisian Flag Full Cream
  • 1 kuntum brokoli, petik

Cara Membuat:

  • Panaskan oven hingga 180 derajat celcius.
  • Tumis sosis dan brokoli menggunakan mentega.
  • Aduk telur dengan susu.
  • Tambahkan brokoli, sosis, dan keju.
  • Siapkan loyang kue bolu dan oleskan dengan mentega.
  • Tuangkan adonan telur ke dalam loyang.
  • Panggang selama 20 menit hingga kecoklatan.

Resep Pancake Susu Lembut

pancake susu

Bahan-bahan:

  • 400 gram tepung terigu
  • 3 sdm gula pasir
  • 2 sdt baking powder
  • ½ sdt baking soda
  • ½ sdt garam
  • 400 ml buttermilk, bisa dibuat dengan campuran susu cair + 1 sendok makan air perasan lemon, kemudian tunggu hingga berbuih
  • 3 sdm mentega tawar yang dicairkan dan bersuhu ruang
  • 1 butir telur berukuran besar
  • Minyak zaitun untuk masak, bisa diganti dengan minyak goreng

Cara membuat:

  • Campurkan bahan-bahan kering (tepung terigu, gula, garam, baking powder, baking soda) di sebuah mangkuk besar dan aduk rata. Buatlah “lubang” di tengah-tengah mangkuk tersebut.
  • Campurkan bahan-bahan basah (telur dan buttermilk) di mangkuk lain dan aduk rata.
  • Tuangkan bahan basah ke tengah-tengah mangkuk berisi bahan kering dan aduk sampai rata. Usahakan jangan mengaduk terlalu lama. Kalau semua bagian adonan sudah “basah”, walaupun masih terlihat  gumpalan-gumpalan, hal itu sudah cukup, Bu.
  • Siapkan wajan, tuang 2-3 sdm minyak.
  • Panaskan penggorengan kira-kira 3 menit di atas api sedang.
  • Tuang satu sendok adonan menggunakan sendok sayur ke penggorengan. Karena adonannya kental sekali, gunakan sutil untuk sedikit “melebarkan” pancake tersebut
  • Angkat dan putar sedikit penggorengan supaya minyak mengalir ke sekeliling pancakes. Ini membuat pinggiran pancake jadi lebih kering.
  • Goreng pancakeselama kurang-lebih 2 menit atau sampai kecoklatan.
  • Balik dan masak sisi lainnya sampai matang.
  • Hidangkan bersama buah blueberry, strawberry, pisang, serta madu.

Gampang kan, cara buat menu makanan balita yang sehat dan bergizi? Kudapan tersebut juga cocok untuk menu bekal si Kecil lho! Buatlah dua porsi agar ia dapat berbagi dengan temannya yang tidak membawa bekal makanan dari rumah. Selamat mencoba!

author
No Response

Leave a reply "Bingung Siapkan Sarapan si Kecil? Yuk, Coba 3 Resep ini"