Resep Ayam Pop Khas Rumah Makan Sederhana

Resep ayam pop

Resep ayam pop – Indonesia adalah Negara yang kaya akan budaya dan juga sumber daya alamnya. Bukan hanya itu, Indonesia memiliki berbagai kuliner khas yang bisa dijadikan referensi Anda dalam memanjakan keluarga di rumah. Salah satu masakan yang memiliki rasa khas adalah ayam pop.

Jenis masakan khas dari Padang ini merupakan ayam goreng yang dimasak dengan kaldu dan juga air kelapa. Ayam ini memiliki tampilan yang pucat seperti belum dimasak, meskipun sebenarnya sudah matang karena direbus sebelumnya. Bagi Anda yang penasaran dengan resep ayam pop ini, berikut akan kita beri beberapa tips membuat masakan khas rumah sederhana ini:

Tetapi, sebelum mengetahui langkah membuatnya, ada beberapa bahan dan juga bumbu dari ayam pop yang harus disiapkan yaitu:

1. Bahan-bumbu utama :

  • 1 ekor ayam buras dipotong 4 menjadi bagian. Usahakan tanpa kepala dan juga cakar.
  • 4 siung bawang putih yang diparut.
  • 1 sendok teh garam.
  • 300 ml air kelapa tua.
  • 2 sendok makan air jeruk nipis.
  • Minyak sayur secukupnya.

2. Resep untuk Sambal :

  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 4 sendok makan air panas

3. Bumbu yang dihaluskan :

  • 10 buah cabai merah yang sudah direbus.
  • 12 butir bawang merah yang sudah direbus.
  • 200 gram tomat merah yang sudah direbus.
  • 10 biji petai yang sudah direbus.
  • 1 sendok teh garam.

Jika semua bahan sudah terkumpul, bumbu sambal serta bumbu halus. Berikut ini adalah langkah-langkah membuat resep ayam pop yang sederhana namun memiliki rasa istimewa:

  1. Pertama-tama lumuri potongan ayam dengan bawang putih, garam dan juga air jeruk nipis. Kemudian biarkan 1 jam agar bumbu meresap.
  2. Selanjutnya didihkan air kelapa, masukkan ayam dan juga bumbu yang melumurinya.
  3. Masaklah sampai ayam empuk dan kuahnya habis dan kemudian angkat.
  4. Terakhir, panaskan minyak goreng di atas api yang sedang. Kemudian goreng ayam sebentar saja lalu angkat dan tiriskan.
  5. Ayam pop sudah siap dihidangkan.

Setelah ayam pop matang, berikut ini adalah cara membuat sambal pelengkap dari masakan ini:

  1. Pertama-tama panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
  2. Selanjutnya tambahkan air secukupnya, aduk-aduk hingga mendidih.
  3. Sambal siap dihidangkan bersama dengan ayam pop.

Bagaimana, mudah bukan? Kini resep ayam pop khas masakan rumah sederhana dengan rasa istimewa siap mengisi perut keluarga Anda di rumah.

No Response

Leave a reply "Resep Ayam Pop Khas Rumah Makan Sederhana"