Resep Makanan Ikan Asin Pedas Kering dan Ayam Goreng Kremes

Resep Makanan Ikan Asin Pedas Kering dan Ayam Goreng Kremes

Resep makanan – Bagi Anda penyuka Masakan Ikan Asin dan Ayam goreng, berikut ini adalah Resep makanan untuk membuat ikan asin pedas kering dan ayam bakar yang bisa kamu coba untuk melengkapi sajian lauk pauk berbahan dasar ikan asin dan ayam yang sehat dan enak untuk keluarga.

Resep Makanan Ikan Asin Pedas Kering

Bahan Resep Makanan:

  • 500 gram ikan asin jambal roti
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 50 ml air
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 2 sendok makan minyak sayur untuk menumis

Cara Membuat Resep Makanan:

  1. Potong ikan asin, rendam dengan air mendidih selama 10 menit, tiriskan. Sisihkan.
  2. Goreng ikan dalam minyak panas hingga kering, angkat. Sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe hingga harum.
  4. Masukkan air dan ikan , masak hingga bumbu matang dan kering.
  5. Angkat dan sajikan.

Resep Makanan Ayam Goreng Kremes

Bahan Resep Makanan:

  • 1 Ekor ayam kampung yang sudah di potong-potong dan dicuci bersih
  • 2 Siung bawang putih lalu dihaluskan untuk melumuri ayam
  • Setengah sendok teh Garam
  • Minyak untuk menggoreng atau menumiskan
  • 6 Butir kemiri
  • 2 potong kunyit
  • 2 Siung bawang putih untuk menumis
  • 5 Butir kemiri yang sudah di sangrai
  • 3 Potong lengkuas sepanjang 3 Cm lalu di memarkan
  • 1 Batang serai
  • 2 Lembar daun salam
  • 200 Mili Liter air
  • Minyak goreng

Cara Membuat Resep Makanan:

  1. Lumuri ayam yang sudah dipotong tadi dengan garam dan bawang putih.
  2. Lalu masukan kedalam lemari es minimal 1 jam.
  3. Setelah dimasukan kedalam lemari es selama 1 jam keluarkan, lalu diamkan selama 10 menit.
  4. Tumis bahan-bahan masakan kemiri,kunyit,bawang,serai,lengkuas dan daun salam tunggu sampai harum dan matang.
  5. Masukan ayam yang di diamkan tadi dan diberi air.
  6. Ungkep ayam sampai ayam nampak empuk.
  7. Setelah ayam empuk simpan ayam di atas wajan lalu tiriskan.
  8. Panaskan minyak kedalam wajan, tunggu sampai benar-benar panas.
  9. Lalu masukan ayam kedalam wajan yang sudah terdapat minyak panas.
  10. Goreng ayam sampai kekuning kecoklatan matang dan angkat lalu tiriskan.
  11. Setelah daging ayam semunaya selesai di goreng, lalu sekarang goreng bumbu sisa ungkepan ayam tadi sampai kremes yang renyah.
  12. Angkat kremesan lalu tiriskan ketisu sampai minyaknya hilang.
  13. Sajikan.
author
No Response

Leave a reply "Resep Makanan Ikan Asin Pedas Kering dan Ayam Goreng Kremes"