Resep Sup Kimlo, Makanan Untuk Ibu Hamil

No comment 1040 views

sup kimlo

Resep Masakan– Ibu hamil biasanya identik dengan morning sickness yang membuat badan tidak bernafsu makan. Namun, jangan biarkan Anda terbaring lemas tanpa adanya asupan nutrisi yang masuk. Sebab, di masa hamil ini Anda membutuhkan asupan energi lebih dibandingkan dengan saat tidak hamil. Meskipun berulang kali muntah, Anda tetap harus memasukkan banyak makanan sebagai penyumbang energi.

Ada baiknya jika Anda juga mencoba beragam masakan baru untuk membangkitkan selera makan. Siasati rasa mual dan muntah yang terus Anda alami saat memasuki trisemester pertama ini dengan baik agar perkembangan janin bisa optimal. Nah, berikut ini resep sup kimlo yang cocok untuk wanita hamil:

Bahan:

  • 1/2 ekor ayam, rebus hingga empuk dan suwir-suwir
  • 200 gram udang, bersihkan lebih dahulu
  • 100 gram cumin besar, bersihkan dan potong-potong
  • 10 butir telur puyuh, rebus dan kupas
  • 10 butir bakso, potong menjadi 4 bagian
  • 100 gram wortel, kupas dan potong-potong sesuai selera
  • 100 gram kapri
  • 2 batang daun bawang, potong kecil-kecil
  • 2 batang seledri, potong kecil-kecil
  • 50 gram sedap malam, buang bagian yang keras dan ikat simpul
  • 50 gram jamur kuping, potong kecil-kecil
  • 1 1/2 liter kaldu ayam atau kaldu sapi
  • 150 gram soun atau bihun jagung, rendam hingga lemas
  • 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu:

  • 1 sdt merica bubuk
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 3 sdm kecap ikan
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  • Didihkan air kaldu. Sementara itu tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan ke dalam rebusan kaldu tersebut.
  • Masukkan udang, cumi-cumi, jamur kuping, sedap malam dan ayam. Beri bumbu-bumbu hingga bahan masakan tersebut setengah matang.
  • Masukkan bakso, kapri, wortel dan telur puyuh dan biarkan mendidih hingga matang. Tambahkan daun bawang dan seledri ke dalamnya.
  • Hidangkanlah selagi hangat dengan soun atau bihun jagung.

Nah, resep masakan ini baik jika Anda santap dengan suami tercinta. Jangan ragu-ragu untuk mencoba mempraktikkan resep sehat selama hamil ini. Jangan lupa untuk memperhatikan bahan makanan yang terkandung untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian ibu hamil. Tetap sehat ya, Bu!

 

author
No Response

Leave a reply "Resep Sup Kimlo, Makanan Untuk Ibu Hamil"