Yummy, Resep Masakan dari Jagung untuk Si Kecil

jagung manis

Sama halnya seperti orang dewasa, si Kecil juga memiliki rasa bosan apabila disuguhi dengan kudapan itu-itu saja. Oleh karena itu, Anda harus pandai menyiasatinya agar si Kecil lahap makan. Yuk, intip resep masakan berbahan jagung paling lezat berikut ini:

Resep Puding Susu Jagung Manis Istimewa

puding jagung

Bahan Puding Susu :

  • 7 gram agar-agar bubuk putih
  • 1 kaleng susu kental manis
  • 800 ml air

Bahan Puding Jagung :

  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih
  • 3 buah jagung manis, serut
  • 800 ml santan (130 ml santan kara + air)
  • 80 gram gula pasir
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat:

Puding Susu

  • Masukkan air, susu kental manis dan agar-agar ke dalam panci lalu aduk rata.
  • Masak di atas api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih.
  • Angkat dan tuangkan ke ¬†dalam cetakan.

Puding Jagung

  • Blender jagung manis dengan air dan santan hingga lembut kemudian saring.
  • Tuangkan ke dalam panci lalu tambahkan garam, gula, agar-agar dan tepung maizena kemudian ¬†aduk hingga rata.
  • Masak di atas api sedang dan aduk terus hingga mendidih.
  • Angkat dan segera tuang adonan puding jagung di atas puding susu yang mulai mengeras.
  • Sajikan setelah kedua puding tersebut benar-benar mengeras dengan baik.

Resep Nugget Ayam Jagung Manis Lezat

nugget jagung

Bahan :

  • 200 gr jagung manis sisir
  • 100 gr ayam giling
  • 50 gr tepung panir halus
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3/4 sdt garam halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 sdm susu bubuk

Bahan Pelapis :

  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 50 gr tepung panir kasar

Bahan Saus:

  • 1 buah bawang bombay cincang halus
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • 2 buah cabai merah iris tipis
  • 100 ml saus tomat
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 250 ml kaldu ayam

Cara Membuat Nugget :

  • Aduk rata semua bahan nugget ayam jagung.
  • Tuang ke loyang 20cm x 20cm yang telah dioles minyak dan dialasi plastik.
  • Kukus selama 45 menit sampai matang dengan api sedang.
  • Setelah matang, potong 4cm x 4cm.
  • Celupkan kedalam telur.
  • Gulingkan di tepung panis kasar.
  • Goreng ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, sampai berwarna kecoklatan.

Cara Membuat Saus:

  • Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
  • Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu. Tambahkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tuangkan kaldu ayam ke dalam saus tersebut.
  • Aduk rata lagi dan biarkan mendidih
  • Hidangkan selagi hangat dengan sausnya.

Mudah kan, membuat puding dan nugget jagung? Ayo Bu, ajak si Kecil mempraktikkan resep masakan tersebut akhir minggu ini, ya! Dijamin, si Kecil makin doyan makan dengan kudapan sehat tersebut. Selamat mencoba!

author
No Response

Leave a reply "Yummy, Resep Masakan dari Jagung untuk Si Kecil"