Ini Dia Resep Sehat Rolade Ayam Untuk Anak

No comment 1572 views

resep rolade ayam

resep rolade ayam – Mungkin yang ada dipikiran bunda tentang rolade ayam sangat sulit. Banyak sekali menu makanan yang bisa disajikan dengan rolade ayam dan resep pembuatannya pun tidak terlalu sulit dan ribet. Bunda dapat mencari di internet ataupun meminta kerabat, teman untuk membantu membuat rolade ayam.

Berikut adalah resep rolade ayam yang praktis dan lezat :

Resep pembuatan rolade ayam

  • Bahan – bahan

– Belilah ayam yang sudah terpisah dari kulit dan tulang kemudian giling ayamnya.

– 200 gram udang yang sudah dikupas

– 1 kg dada ayam, buang kulit dan lemaknya

– 1 butir telur

– 1/2 bawang bombai cincang dengan halus

– 6 siung bawang putih goreng dan kemudian haluskan

– 50 gram tepung terigu atau tepung lainnya

– 1/2 sendok teh merica bubuk

– Garam secukupnya

– 1 sendok teh gula

  • Cara membuat

– Fillet dulu dada ayam kemudian giling bersama dengan udang

– Kemudian taruh pada wadah yang lebih besar agar anda mudah saat akan mengaduk

– Setelah itu campung daging ayam giling dengan telur, garam, merica, bawang putih, bawang bombay, gula dan juga tepung terigu. Aduk adonan hingga rata dan pastikan rasanya tepat.

  • Bahan untuk kulit

– 6 butir telur

– Garam secukupnya

– Merica sedikit

– Minyak goler secukupnya untuk mendadar atau memasak telurnya

– Kocok telur dengan garam dan merica

– Lalu panasakan wajan dengan sedikit minyak goreng, kemudian tuangkan satu sendok sayur adonan, ratakan hingga menutupi dan rata pada wajan, dan dadar dengan tipis – tipis

– Masak dan tunggu hingga matang

– Setelah matang segera angkat agar tidak gosong

– Lakukan hal yang sama seperti itu hingga adonan telur habis

  • Cara membuat rolade ayam

– Ambil satu bagian telur dadar yang sudah matang lalu masukkan daging ayam giling secukupnya dan kemudian ratakan daging ayam giling hingga menutupi permukaan telur dadar.

– Kemudian gulung dengan rapi.

– Lakukan menggulung rolade ayam hingga adonan habis.

– Setelah itu kukus kira – kira dalam waktu 30 menit.

– Setelah matang angkat dari kukusan kemudian dinginkan dan ambilah satu rolade ayam kemudian potong dengan bentuk serong – serong.

– Dan sisinya yang matang bisa kita simpan didalam kulkas.

Nah itulah resep rolade ayam yang perlu bunda coba. Anda juga bisa menyajikan rolade ayam tanpa digoreng atau setelah dikukus langsung dipotong dengan menambahkan sambel kecap bawang goreng. Karena menghindari gorengan bisa membebaskan tubuh dari lemak jahat. Baca juga tentang Resep Lezat Bubur Ceker Ayam Jagung

 

author
No Response

Leave a reply "Ini Dia Resep Sehat Rolade Ayam Untuk Anak"